Lavar bien las papas y cortarlas en rodajas sin llegar al otro lado... que queden como un acordeón o algo así 🤣🤣pincelarlas con aceire y llevarlas al micro por unos 8-10 min hasta que estén casi cocidas (si tienes más tiempo las llevas al horno a que se hagan) les colocas la panceta y el queso dentro... alternados o en la misma abertura juntos (yo le coloco 1 por medio) la panceta la llevo al micro unos minutos también para que se haga un poquito 😉

Hacer la bolognesa rehogando la carne picada con la cebolla y morrón (yo siempre tengo listos estos 2 ingredientes rehogados) condimentos y cuando esté pronto agregamos salsa de tomate, rectificamos sal y laurel si les gusta. Hacer la salsa blanca y colocar primero la bolognesa y luego la salsa blanca, arriba la muzzarella y llevar a gratinar al horno y listo para disfrutar!