Malvaviscos caseros

Name: Malvaviscos caseros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 14 gramos (royal de 14g) grenetina o gelatina sin sabor; 100 gr gelatina sabor a elección; 200 gr azúcar común; 200 ml agua; azúcar impalpable para la terminación; batidora eléctrica

Sibila Hermosilla @cook_5915496

Fácil y más barato que los comprados

Malvaviscos caseros

Sibila Hermosilla @cook_5915496

Fácil y más barato que los comprados

Guardada

Ingredientes

15 minutos

14 gramos (royal de 14g)grenetina o gelatina sin sabor
100 grgelatina sabor a elección
200 grazúcar común
200 mlagua
azúcar impalpable para la terminación
batidora eléctrica

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Mezclar la gelatina sin sabor con la mitad del agua y el azúcar. Poner a hervir por 3 minutos.
2

Disolver la gelatina, yo elegir frambuesa por eso me quedaron rosa, y agregar a la preparación anterior. Hervir por otros 4 minutos revolviendo para que no se queme.
3

Inmediatamente retirar del fuego y volcar en un bol. Batir hasta que tome consistencia de merengue. Puede tardar así que paciencia en este paso.
4

Preparar una fuente con azúcar impalpable para que no se pegue y volcar el batido. Emparejar muy rápidamente y espolvorear con más azúcar impalpable. Esperar a que se seque. Puede tardar unos 10 minutos. Luego cortar porciones de tamaño que guste con una tijera. Y listo!