Sopa de sémola (Vitina) con fideitos
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#caminodesabores- Una de mis primeras recetas enseñada por mi Nona
Sopa de sémola (Vitina) con fideitos
#caminodesabores- Una de mis primeras recetas enseñada por mi Nona
Pasos de la receta
- 1
Mi Nona me hacía una sopa de Vitina riquísima, jamas se le hicieron grumos, no la hacía como indica el envase, primero ponía la sémola dentro de una cacerolita
- 2
Agregaba de a poco agua, revolvia, luego volcaba el resto
- 3
Llevaba a fuego bajo ponía el cubito, esperaba que caliente revolvia siempre
- 4
Volcaba los fideos, revolvia cocinaba 5´ apagaba el fuego y esperaba que terminen de hacerse los fideos
- 5
Servia en un tazón o plato hondo
- 6
UN MANJAR - me remonta a hermosos recuerdos
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