Coditos de lentejas con ensalada como guarnición. Sin gluten

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Uruguay

Rápida, nutritiva y deliciosa! Apta celíacos.
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Coditos de lentejas con ensalada como guarnición. Sin gluten

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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 grcoditos de lentejas (100% lentejas)
  2. 150 mladerezo cajú (ver mi receta)
  3. Mix verdes (lechuga, cebolla, mizuna, perejil, kale)
  4. Broteslentejas (opcional)
  5. c/nSésamo

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocinar los coditos de lentejas por 3 minutos en agua hirviendo y agregarles la salsa de cajú. Integrar bien

  2. 2

    Servir acompañado de mix verdes y brotes de lentejas. Decorar con sésamo

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Soy médica apasionada por mi trabajo y por ofrecerles a mis pacientes la mejor calidad de vida posible.Si te interesa recibir consejos de salud puedes encontrarme en facebook o instagram como Vida saludable con mi Doctora
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