Wok de fideos, brócoli y pollo

Pablo F-P
Pablo F-P @pablofp2021
Madrid

Wok de fideos, brócoli y pollo

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1/2bowl de brócoli congelado
  2. 1pechuga de pollo en trozos
  3. 2 cucharadas caféjengibre en polvo
  4. 1/2cebolla
  5. 2 dientesajo picados
  6. 250 grfideos de huevo
  7. Salsa de soja (a ojo)
  8. Semillas de sésamo tostado

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Cocer los fideos y brócoli en caldo de pollo durante 4 min. Reservar

  2. 2

    Sofreír la cebolla y ajo en el wok. Luego añadir el pollo en trozos. No hacer del todo ya que se terminara de hacer con los fideos.

  3. 3

    Echar en el sofrito el jengibre, salsa de soja hasta cubrirlo y las semillas de sésamo tostado

  4. 4

    Echar los fideos y brócoli en el sofrito en el wok. Dejar sofreír un rato y afinar soja.

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