Tarta de Hojaldre Rellena de Crema de Cacao C.U

cocinerouniversitario
cocinerouniversitario @albertovallechef
Jaén, Andalucía

Una tarta de hojaldre rellena de chocolate, con dos planchas de hojaldre y crema de cacao hacer una tarta rápida y fácil.

Vídeo: Tarta Rizada de Hojaldre y Crema de Cacao C.U

Tarta de Hojaldre Rellena de Crema de Cacao C.U

Una tarta de hojaldre rellena de chocolate, con dos planchas de hojaldre y crema de cacao hacer una tarta rápida y fácil.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 2planchas de hojaldre
  2. Crema de cacao
  3. 1huevo batido
  4. De forma opcional
  5. Mermelada del sabor que mas nos guste
  6. Azúcar glass

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Cogemos la primera plancha de hojaldre y si no es de forma circular, nos ayudamos con un plato lo ponemos encima y recortamos con el cuchillo.

  2. 2

    Una vez las planchas con las que haremos nuestra tarta rizada de hojaldre están recortadas si era necesario, untamos en una la crema de cacao por toda la plancha y colocamos la otra encima.

  3. 3

    Con la ayuda del dedo vamos presionando los filos uniendo la base y la tapa de la tarta rizada de hojaldre, con un vaso marcamos el centro de la tarta y pintaremos con el huevo batido.

  4. 4

    La cortaremos en 16 trozos sin llegar al centro, y cada dos trozos cortados los giramos dos veces uno a la derecha y el otro a la izquierda, así con todos.

  5. 5

    Una vez todos cortados sellamos con el dedo todas las uniones y metemos la tarta rizada de hojaldre al horno 20-25 minutos, siempre vigilando ya que según el tipo de horno varia el horneado.

  6. 6

    Una pasado el tiempo podéis comerla así o pintar con mermelada del sabor que más os guste y un poco de azúcar glasse.

  7. 7

    Paso a paso te explicamos como hacer una tarta de hojaldre y que te quede así de buena:

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cocinerouniversitario @albertovallechef
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Vengo con VIDEO RECETAS faciles y frescas.
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