Sorrentinos negros de salmón y queso brie con salsa de langostinos

Sorrentinos con tinta de calamar rellenos con salmón en salsa de langostinos, para quedar como una reina.
Sorrentinos negros de salmón y queso brie con salsa de langostinos
Sorrentinos con tinta de calamar rellenos con salmón en salsa de langostinos, para quedar como una reina.
Pasos de la receta
- 1
Cocinar el salmón a las brasas, desmenuzarlo y agregarle el queso brie y las cebollas caramelizadas.
- 2
Preparar la masa con los ingredientes, integrando primero los líquidos para que forme una base de color, y luego harina.
- 3
Preparar la salsa con zuchinis cocinados en láminas finas, luego agregarles el vino y por último los langostinos crudos, condimentarlos y antes de servir, la crema fresca.
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