Ir agregando el agua caliente, temperatura como para el mate y mezclar con un tenedor hasta formar una masa homogénea y dejar reposar por 20 minutos.

Separar en bollitos que pesen ser años a los 30 gramos y luego estirar con un palo de amasar en forma de discos finos o del grosor que deseen.

Calentar una sartén a fuego bajo, se le agrega un poquito de aceite solo para untar y cocinarlas vuelta y vuelta cada tortilla hasta que esté cocida. (ojo no pasarse de cocción ya que se le puede secar). Los podes guardar apilados unos arriba de otros y tapados con film hasta usarlos siempre en heladera.