Atún con calabacines en salsa de jitomate

Name: Atún con calabacines en salsa de jitomate
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 4 pzas grandes de calabacines; 4 latas atún ( en agua o en aceite); 4 tomates rojos (jitomates); cebolla y ajo; al gusto sal

Jessi Jane @cook_1645868

México

Atún con calabacín rehogados y una salsa de jitomates, el jitomate (tomate rojo)

Atún con calabacines en salsa de jitomate

Jessi Jane @cook_1645868

México

Atún con calabacín rehogados y una salsa de jitomates, el jitomate (tomate rojo)

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4 pzasgrandes de calabacines
4 latasatún ( en agua o en aceite)
4tomates rojos (jitomates)
cebolla y ajo
al gustosal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Lavamos y desinfectamos los calabacines los cortamos en rodajas o cuadros los ponemos a asar en una olla hay que moverlos continuamente para que no se peguen debe ser a flama baja.
2

Mientras se cuecen; en la licuadora ponemos los tomates rojos, la cebolla y el ajo con muy poca agua ya bien licuado se agrega a los calabacines.
3

Por último el atún bien escurrido de la lata, subimos a flama media por 5 min, se sazona con sal y listo.