Zanahorias gratinadas

Name: Zanahorias gratinadas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 grs zanahorias; 200 grs cebolla blanca; 2 huevos; 50 grs taquitos jamón serrano; 200 ml de bechamel (La use de la preparada); 30 grs queso rallado; Sal; Pimienta (La puse negra)

Alicita @alicita

Madrid

#abecedario
Al fin...la Z!!!
No me lo puedo creer...una receta por letra!!!
Ha sido intenso pero divertido!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Zanahorias gratinadas

Alicita @alicita

Madrid

#abecedario
Al fin...la Z!!!
No me lo puedo creer...una receta por letra!!!
Ha sido intenso pero divertido!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Guardada

Ingredientes

1 hora

2 raciones

250 grszanahorias
200 grscebolla blanca
2huevos
50 grstaquitos jamón serrano
200ml de bechamel (La use de la preparada)
30 grsqueso rallado
Sal
Pimienta (La puse negra)

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Pelamos y cortamos en rodajas finitas la cebolla y la zanahoria.(utilicé una mandolina eléctrica)
2

Lo ponemos en una sartén con un poco de aceite, salpimentamos y vamos cocinando.Mientras, ponemos los huevos a cocer.Los tendremos 10 minutos desde que empiecen a hervir.
3

Una vez pochada la verdura apartamos.Cocidos los huevos, dejamos que se enfríen, los pelamos y troceamos.
4

En el fondo de un molde apto para el horno, ponemos un poquito de bechamel.Encima, repartimos los vegetales.
5

Añadimos los huevos y el jamón.
6

Tapamos con bechamel y cubrimos con queso.
7

Lo metemos al horno a media altura a 180 grados.Lo tuve 15 minutos y luego solo gratinar hasta que se puso doradito.
8

Dejamos enfriar un poquito y listo!Espero que os guste🤗