Udon al huevo
Mi inspiración viene del taller de ayer de Cookpad Home Academy. La receta fue de Yakisoba y como hice muchísimos fideos hoy lo hemos aprovechado. Le he añadido curry rojo que le da un sabor picantito muy bueno.
Udon al huevo
Mi inspiración viene del taller de ayer de Cookpad Home Academy. La receta fue de Yakisoba y como hice muchísimos fideos hoy lo hemos aprovechado. Le he añadido curry rojo que le da un sabor picantito muy bueno.
Pasos de la receta
- 1
Picamos las verduras y sofreímos, añadimos la sal y una cucharada de pasta de curry.
- 2
Mientras cocemos los Udon como indica el paquete.
- 3
Cuando la verdura ya esté hecha le añadimos los Udon y otra cuchara de pasta. Dejamos que todo se integre.
- 4
Batimos los huevos e incorporamos. Dejamos que se haga el huevo y apartamos
- 5
Servimos y decoramos con unos copos de alga nori (sólo hay que cortar trozos muy pequeños)
Cooksnaps
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