Uno de los #dulce (s) placeres para acompañar un té o un café. Clásicas galletas de mantequilla, receta un poco adaptada para usar "pistola" ya que la masa ha de tener una textura adecuada. También se pueden hacer con moldes.

Amante del queso soy la que más, pero el queso blanco no es santo de mi devocion, pero un día con doña Carmela (mi madre ), se le ocurrió hacer este experimento y la verdad, que me encanto.

Esta flor de té se elabora a base de té verde y flores de caléndula. También las venden de jazmín u otras flores.Por la tarde o después de una comida o cena, este té es un regalo para la vista y el paladar.

Hace unos días que vi un vídeo por internet sobre cómo alegrar a uno el día con una rica infusión...pues bien, cambiando algunos ingredientes y forma de hacerlo, he de decir que queda espectacular este invento... y lleva algo en común:que te alegra el día !!! 😋😚

Hoy he disfrutado de esta ensalada en casa, aunque también es perfecta para llevar a un picnic de domingo! 😊☀️ Y con ella me sumo al reto #sorpresasHace años que descubrí la maravilla de mezclar lechugas con verduras, frutas y semillas. Desde entonces, es frecuente en mi menú este tipo de ensaladas ya que dan mucho juego. Aquí os dejo la que he preparado hoy.

Vamos con la tercera cata.Hoy le toca al English Rose. He de decir que es de fácil preparación. Se trata de un té que resulta de la mezcla (blend) de té negro en hojas procedente de China, Sri Lanka e India, con las notas florales de la rosa inglesa. Pétalos y capullos.Tiene una exquisita fragancia. Es suave e ideal para el té de la tarde acompañado de sándwiches y dulces como pastelitos, galletas, tartas, etc.Yo lo acompañé con cannoli.

El té marroquí se bebe a todas horas...¿Algunos secretillos?Se toma muy caliente para combatir el calor; cuando en el desierto se alcanzan los 50 grados, si vas vestido con ropas de algodón que te cubran la piel, al beber té caliente se suda y la sensación térmica baja a los 37 grados del cuerpo.Además, la cocina en Marruecos es muy especiada, bebiendo té con hierbabuena después de las comidas, se repite el sabor de la menta, no el del ajo o los condimentos.

Lo deguste por primera vez en uno de los primeros y buenos restaurantes chinos de Madrid, sito en la calle San Felipe, hace muchísimos años...aún sigue abierto.Desde entonces lo vengo preparando a mi manera; mezclo te verde silvestre que recolectamos en Casavieja y lo dejamos secar. Las flores de Jazmín (Yasmin : regalo De Dios), las recojo también aquí de los muchos jazmines que me encuentro al regreso a casa de nuestro paseo diario; igualmente las pongo a secar.Una vez secas las dos cosas, meto las hojas y flores mezcladas en un frasco hermético para conservar su aroma y propiedades que son múltiples; es bueno para regular el colesterol y la circulación sanguínea.De todas formas ya se puede comprar elaborado....probadlo, ya veréis que sabor más suave y delicado tiene.

¿A quién no le gustá comer de vez en cuando unas tortitas con nata con sirope de chocolate o sirope de frambuesa ?.Muy fácil de preparar , sencillo de cocinar tan solo debes seguir un par de pequeñas indicaciones, yo suelo hacer la masa a ojo pero he decidido pesar los ingredientes para los que tengan menos destreza.

Estos bollitos se pueden hacer con un sinfín de sabores y aromas. Y también de presentaciones, cubiertos con cremas, espolvoreados con canela o cacao. Como se os ocurra o con lo que tengáis en casa.Esta es una receta base, luego cada uno le agrega lo que quiera.Yo solo les he espolvoreado azúcar glas.

#tescoma Yo lo hice en la thermomix, pero igualmente puede hacerse en olla o caldero. Si se hace en thermomix si hay que triturar un poco la verdura antes de añadir las espinacas para que quepa todo.

Otra manera de tomar algo fresquito y saludable en estos días de calor. Las semillas de chía son ricas en omega 3, que ayuda a bajar el colesterol, el té matcha aporta cafeína que se absorbe de manera progresiva, teniendo un efecto más duradero que el café y poniéndonos menos nerviosos.Igualmente, si prefieres la versión clásica, puedes sustituir el matcha por el doble de cantidad de café soluble.