Hervir espinaca o si ya tenés hervida la podes utilizar. Rehogar una cebolla picada y ajo. Agregarle sal y orégano.

Por otro lado hacer la salsa blanca (esta en mis recetas de canelones como hacerla)

Poner en remojo la soja texturizada con agua hirviendo y un caldo de verdura. (Aproximandamente 30' te recomiendo que lo hagas temprano o antes de comenzar a cocinar). Luego colar el agua y dejar preparada.

Una vez preparado todos los pasos, mezclar todos los ingredientes en un bowl. (la cebolla y el ajo rehaogado, la salsa blanca y la soja texturizada) mezclar bien w ir armando tus canastitas.

Agregarle queso fresco y semillas. Y listo ya están listas tus canastitas!!!