Polvorones de limón veganos
Polvorones de limón veganos
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Tostamos la harina hasta que cambie de color. Yo lo hago en la sartén. Mi sartén no es muy grande, por lo que lo hago en dos tandas. En la foto se ve la harina tostada y sin tostar.
- 2
Hay que dejar enfriar completamente la harina tostada.
- 3
En un bol colocamos las 8 cucharadas de azúcar glass, la ralladura de 2 limones medios, y la cucharada de canela
- 4
Es muy importante añadir la harina tamizada. La harina al tostarse tiende a formar pelotitas de harina.
- 5
Añadimos las cuatro cucharada de limón, y un 3/4 de taza de aceite.
- 6
Se mezcla todo hasta que quede bien homogénea. Para preparar hacer pelotitas en la mano, y chafar las pelotas para dar la forma de polvorón.
- 7
Espolvorear un poco de azúcar por encima para decorar. Calentar 25 minutos a 180 grados.
- 8
Dejamos enfriar antes de servir.
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