🍕Masa para pizza🍕

Name: 🍕Masa para pizza🍕
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 1/4 taza harina; 1 taza agua tibia; 1 cucharadita levadura seca; 1 cucharadita azúcar; 2 cucharadas aceite; Sal a gusto

Nicole @Nicole_cook

🍕Masa para pizza🍕

Guardada

Ingredientes

2 1/4 tazaharina
1 tazaagua tibia
1 cucharaditalevadura seca
1 cucharaditaazúcar
2 cucharadasaceite
Sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner la harina en un bol, armar el típico volcán, en el centro poner la levadura con el azúcar y un poquito de agua, por el contorno agregar el aceite y la sal, revolver de a poco hasta lograr una masa compacta.
2

Amasar mínimo por 6 minutos, debe quedar una masa suave, elástica que casi no se pegue en las manos.
3

Puedes hacer 1 pizza grande o 2 medianas, después de amasar dejar reposar durante 30 minutos (tapar con papel film o un mantel)
4

Pasado los 30 minutos, moldear la masa solo con las manos, ir volteando, no usar uslero puedes ir dejando los bordes más gruesos
5

Agregar la salsa de tomates, orégano y pinchar para que no se infle la masa y haremos una pre-cocción con un horno precalentado hornear durante 10 a 15 minutos a 200 grados C.
6

Luego agregar los ingredientes que gustes, esparcir un poquito de sal y aceite para los vegetales. Volver a hornear solo con la parte de arriba a 220 grados C por 10 minutos (ir observando).