Dejar la crema refrigerada por lo menos una noche. La que utilicé es crema vegetal endulzada (la ventaja es que es fácil de montar y no se corta, se conserva por más tiempo y además es apta para personas intolerantes a la lactosa ☺️). Si no viene endulzada agregar 2 cucharadas de azúcar impalpable (una vez esté levemente montada la crema). Batir a velocidad media hasta que esté firme, se sabrá porque al levantar las varillas los picos que se forman no se mueven. Reservar en el refrigerador.

Colocar la primera parte del bizcocho y rociar con almíbar para lograr la humedad necesaria, colocar una capa de manjar, otra capa de crema y encima colocar gajos de durazno. Colocar la segunda parte del bizcocho, rociar con almíbar, una capa de crema y gajos de durazno. Colocar tercera capa de bizcocho, rociar almíbar, una capa de manjar, una capa de crema y gajos de durazno. Rociamos con almíbar la cuarta capa de bizcocho y cubrimos (la última capa es la base, para que quede simétrica).

Cubrimos la torta con crema por todos sus lados y decoramos como más nos guste, utilicé lo que me quedó de manjar para hacer rayas y reserve unos gajos de durazno 😋 Y ya está lista! Refrigeramos hasta el momento de servir. Buen provecho!