Sopa paraguaya
Me he inspirado en la comida típica del paraguay.
Pasos de la receta
- 1
Previamente precalentamos el horno a 200°C
- 2
Picamos la cebolla en trozos pequeños y luego la pochamos en una sartén con aceite de oliva, Unos 5 min y dejamos repasar.
- 3
Echar en un bol grande los 12 huevos y batimos con un tenedor, luego agregamos la cebolla pochada.
- 4
Luego agregar los dos vasitos de yogur natural y la margarina del tiempo.
- 5
Seguimos mezclando con un tenedor y agregamos de a poco la harina de maíz y sal a gusto.
- 6
Una vez que integremos todo la harina de maíz, Vamos ir añadiéndole la leche hasta que la mezcla quede homogénea.
- 7
Luego agregamos el queso fundido o queso muzarella rallado, Dejamos reposar 5 min. Metemos al horno 45 min arriba y abajo a 200°C. (Pinchar cuando esté doradilla).
- 8
Y así es como te va a salir. cortamos en trozos pequeños y cuadrados.
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