Partir las verduras (cebolla, pimiento y pimiento rojo) a trocitos pequeños para el sofrito, ralla el tomate y apartarlo

Echar todas las verduras menos el tomate una vez sofrito echamos el tomate y una vez que esté todo pochaito se aparta y OPCIONAL SE BATE PARA LOS NIÑOS o para la gente que no le guste notar los trocitos

Una vez apartado todo. en la misma olla, sartén o perol se echa un poquito de aceite y se echa la carne a trocitos se le echa una pizquita de sal y cuando ya esté hecho se le echa el sofrito que teníamos apartado cuando se rehogue todo echamos los dos vasos de agua

Una vez que empiece a hervir se le echa el colorante y el arroz se restifica de sal y se deja que se haga durante 30 min aprox cuando esté hecho emplatar y a disfrutar!!!!!