Coulis de grosella
Receta complementaria de "Maal Xtsee"
Pasos de la receta
- 1
Preparar el mise en place
- 2
Licuar las grosellas.
- 3
Colocar en una olla las grosellas previamente licuadas, unas ves colada, agregarle el azúcar y dejar que empiece a hervir.
- 4
Con el resto del agua y la maicena realizar un slurry.Ir agregándolo de poco en poco hasta que este tenga una consistencia más espesa, retirar del fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A itzel yulieth lopez garcia le encantará ver cómo quedó.
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