Besos de merengue para el postre Dulce sueño de Navidad
Pasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 80°C. Forrar dos charolas con papel estrella.
- 2
Poner las claras de huevo con la pizca de sal en un bowl y comenzar a batir a velocidad alta. Es importante que el tazón no tenga grasa o que las claras no tengan restos de yema, de lo contrario no subirán adecuadamente
- 3
A medida que las claras se van haciendo más espesas, agregar el azúcar blanco lentamente, dejar de batir cuando el merengue esté firme y brillante, no batir en exceso.
- 4
Incorporar poco a poco la esencia de vainilla y luego el azúcar glass con un colador o cernidor e incorporando con una espátula de goma.
- 5
Llenar la manga con la duya estrella con un merengue de color verde
- 6
Formar rosetas sobre el papel estrella y hornear durante 2-3 hrs. hasta que estén completamente secos.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
Tarta de manzana, almendras y merengue de naranja dulce Tarta de manzana, almendras y merengue de naranja dulce
Me sobró bastante masa y de casualidad reciclando hice ésta exquisitez.
-
Cupcakes de dulce de leche y merengue Cupcakes de dulce de leche y merengue
Preciosa decoración para un cumpleaños o cualquier otra ocasión. Es una agradable forma de hacer provar nuevas recetas a familiares y amigos ya que son faciles de transportar, y sobre todo son un riquisimo regalo.
-
Postre chajá de Paysandú, bizcocho con merengues, dulce de leche y melocotones Postre chajá de Paysandú, bizcocho con merengues, dulce de leche y melocotones
Este estupendo postre uruguayo ya lo han publicado varias amigas del blog, sin embargo, encontré esta receta en un libro francés de cocina y así lo hice.Sí, en un libri francés!!!
-
Merengues con chocolate rellenos de dulce de leche Merengues con chocolate rellenos de dulce de leche
A mi hijo le encanta el dulce de leche, los alfajores Havanna, y todo lo que lleve dulce de leche. Como tenía en casa un bote de este manjar argentino, preparé estos merenguitos como postre y para tomar con el café.Quedaron buenísimos!!! -
Besos de merengue y rosas Besos de merengue y rosas
¿Que puede haber más romántico que dos merengues con aroma de rosas unidos por chocolate?
-
Suspiros de merengue Suspiros de merengue
¡Se acabó el problema de las claras sobrantes!
-
Merengues Merengues
Nada mejor que un dulce para celebrar un cumpleaños!! Felicidades Cookpad!! 🎂🎂😊😊 #cumplimos6Mi hermana hizo su tartaleta de crema y fruta y sobraron cuatro claras de huevo bien hermosas. Así que me puse manos a la obra para quitarme la espinita de hacer merengues, que hace siglos quería probar. Y madre mía, que vicio!!! Los hice pequeños para que quedarán sequitos y están increibles, imposible comer solo uno!! Os animo a que los probéis porque no decepcionan!!
-
Merengue fácil para decorar en Halloween Merengue fácil para decorar en Halloween
Hoy os dejo por aquí estos monstruitos de merengue he preparado para Halloween.Una receta fácil y rápida para dar un toque montruoso a nuestros postres.Ven conmigo a ver el paso a paso en mi blog de Lolita la pastelera.Espero que os guste esta receta y si queréis más ideas os invito a pasaros por mi sección de Halloween.Espero que os guste mucho y lo disfrutéis, podéis ver el paso a paso con imágenes en mi blog "Lolita la pastelera"o poniendo en Google "Merengue Halloween Lolita"
-
Besos de Merengue Besos de Merengue
Si guardais los Besos en un recipiente hermético se pueden conservar hasta 3 meses.
Más recetas recomendadas
Comentarios