Hachis parmentier
Hoy propongo una receta típica francesa con base de puré y carne picada, que se come principalmente en invierno. ¡Perfecto cuando viene la familia a comer! #LasRecetasDeCookpad
Hachis parmentier
Hoy propongo una receta típica francesa con base de puré y carne picada, que se come principalmente en invierno. ¡Perfecto cuando viene la familia a comer! #LasRecetasDeCookpad
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos las patatas, las cortamos en trozos grandes y las echamos en una cazuela con agua hirviendo. Dejamos hervir durante unos 30 min.
- 2
Cortamos / Picamos el ajo, la cebolla y la zanahoria. Lo pasamos por la sartén un par de minutos, y añadimos luego la carne picada. Dejamos cocinar unos 10 min removiendo con frecuencia, hasta que la carne esté hecha.
- 3
Encendemos el horno, a unos 200ºC.
- 4
Vaciamos todo el agua, y pasamos las patatas por el prensador de puré. Añadimos la leche poco a poco, y vamos mezclando hasta que el puré esté listo.
- 5
En un recipiente para horno, añadimos toda la carne picada. Añadimos luego la capa de puré por encima, y finalmente el queso.
- 6
Lo introducimos en el horno con la función grill activada. Dejamos unos 15 min o hasta que el queso esté gratinado.
- 7
Solo queda servir y dejar que todo el mundo disfrute. ¡Que aproveche!
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