Tarta de turrón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=gMl6Ole9rLU
Tarta de turrón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=gMl6Ole9rLU
Pasos de la receta
- 1
Para hacer la base de galletas, triturar las galletas hasta reducirlas a polvo.
- 2
Fundir la mantequilla.
- 3
Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla.
- 4
Repartir la mezcla por el fondo de un molde redondo forrado con papel de horno, apretar con las manos para que la base de galletas quede firme y consistente y guardar en la nevera.
- 5
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
- 6
Trocear el turrón blando.
- 7
Calentar la leche con el turrón a fuego suave sin que llegue a hervir y remover para que se vaya fundiendo poco a poco.
- 8
Añadir la nata y mezclar bien hasta que se integre por completo.
- 9
Retirar del fuego, agregar las hojas de gelatina escurridas y remover hasta que se hayan disuelto por completo.
- 10
Verter la crema de turrón sobre la base de galletas, tapar con papel film y guardar en la nevera hasta que se haya solidificado por completo.
- 11
Espolvorear la tarta con almendra crocanti al gusto y desmoldar con cuidado.
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para ver la receta en video pincha aqui: >>>>https://www.youtube.com/watch?v=PjqtMGvuu4M
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