Pasos de la receta
- 1
Pelar las patatas, lavar y cortar tipo bravas. Poner en una bandeja apta para horno, echar un chorreón de aceite, sal, y mezclar para que se embadurnen. Meter al horno precalentado a 220° arriba y abajo, hasta que estén doradas.
- 2
Cortar el bacon a tiras finas y cocinar en una sartén con su propia grasa, hasta dorarlo.
- 3
Repartir las patatas en dos cazuelas de barro, añadir el bacon y la mozzarella y espolvorear con orégano.
- 4
Hornear a 250° unos minutos, hasta que se haya fundido el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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