No os dejéis llevar por la foto, que a mí me gusta la sopa así de espesa jeje. Podéis ponerle más caldo y que quede sopa sopa.Si te ha gustado puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Poco a poco llega el frío y las sopas y cremas conquistan nuestra cocina. Hoy cenamos sopa de ajo, muy completa y vegana

He seguido investigando en el “pedazo de librito de cocina de los años treinta y pico” que me dejó mi madre, en busca de una sopa distinta que fuese original y económica.Y encontré esta “Sopa ligada” que me pareció muy interesante.Como en los tiempos antiguos, se necesita una sopera para finalizar la preparación del plato, porque en aquella época y hasta bien entrados los años 60, se servía la sopa en sopera. Una pieza de la vajilla que casi ya no se utiliza.No obstante, si no tenemos sopera se puede hacer directamente en tazones o platos hondos.

Una sopa fácil de hacer, sabrosa y muy saludable

Esta receta la tenía hecha, sin editar. Hoy mi cocina se viste de naranja, para recordar a mi madre, qué tanto nos puso este plato.#mineveraporcolores

Caldo de verduras con zanahoria, calabaza, patata, calabacín y fideo maravilla, especial para sopa.

Maravillosa tanto para invierno como para verano !!

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/12/sopa-verde-de-kale-acelgas-y-rúcula-con.htmlEsta sopa súper saludable lleva una cantidad de verduras buenísimas para la salud, entre ellas el kale (el súper alimento en la actualidad, junto con la quinoa). En vez de usar la fécula de la patata se usa la fécula del arroz. Cuando se sirve, se napa con unos pinceladas de crema de nata y yogur.Sin querer he borrado las fotos del proceso. La única que se ha salvado está borrosa, aún así la he publicado.

Hoy vengo con una sopa, que ya se acerca el calor y ya mismono apetecen, así que vamos a aprovechar para comerlas ahoraque aún podemos. Una sopa diferente pero deliciosa, con un sabor muy potente.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/06/sopa-de-champinones.html

Sopa rápida y saludable de verduritas y huevo

Una sopa de ajo fácil de preparar con el caldo de verdura y pollo y el toque del ajo y perejil. Si se toma a medio día se puede hacer con pan y se hace sopa de pan con ajo.

Cuando no hay ganas de cocinar y apetece comer de manera decente, y calentita, tiramos de preparados y tuneamos. Esta Sopa de pescado está hecha de esa manera. Sin complicarnos la vida y sin que nos cueste demasiado