Matambrito de Cerdo a la Pizza

#MiRecetario
Tenía un matambrito y como es tan grasoso decidí hacerlo al horno pero con mucho color dije por que no a la pizza vamos a ver como queda.
#SinGluten
Ya que no lleva ninguna harina.
Matambrito de Cerdo a la Pizza
#MiRecetario
Tenía un matambrito y como es tan grasoso decidí hacerlo al horno pero con mucho color dije por que no a la pizza vamos a ver como queda.
#SinGluten
Ya que no lleva ninguna harina.
Pasos de la receta
- 1
Dejar por una hora el matambre macerando con el ajo el perejil la sal y la pimienta y el pimentón junto con el jugo de limón.antes lo habremos desgrasado lo mejor posible.
- 2
Luego lo cubrimos de rodajas de tomate y tiras de ajo morrón y luego lo cubren con panceta ahumada o jamón cocido y finalmente les colocamos tiras de mozzarella o rallada y las espolvorean con orégano y ají molido y unas gotas de aceite de oliva y al horno
- 3
Lo horneamos más o menos unos 40 minutos a fuego fuerte en horno precalentado
- 4
Porción
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Secreto de cerdo a la pizza Secreto de cerdo a la pizza
Nos encanta el secreto de cerdo y la pizza ni hablemos, pues que mejor que juntar los dos en una receta no? Ahí va. lauradefelippe@hotmail.com -
Pizza de champiñones bacon y atún (a la piedra) Pizza de champiñones bacon y atún (a la piedra)
Esta pizza la masa está hecha estilo dominó con harina especial para pizza la compro en el amasadero por Internet la verdad que merece la pena porque queda como las de telepizza. Aunque lleva mucho tiempo de fermentación pero el resultado es extraordinario Mari Ramos -
Solomillo de pavo estilo pizza Solomillo de pavo estilo pizza
En esta casa nos encanta la pizza! Y teníamos para cenar solomillo de pavo... Y dije vamos a inventar! Y está buenísimo! maricruz -
Matambre de ternera a la pizza Matambre de ternera a la pizza
Qué rico es el matambre preparado de esta manera, a la pizza, con la clásica salsa napolitana y el tentador queso mozzarella.En primer lugar tiernizo el matambre hirviéndolo en agua con sal, orégano y unas hojitas de laurel. Una vez hervido lo pongo a dorar al horno con la salsa napolitana esparcida por encima, y luego, le añado el queso mozzarella para que se derrita y quede como una pizza.Riquísimo, tentador y muy fácil. Se puede acompañar de papas doradas, papas fritas, puré, ensaladas, etc. Gabriela Diez -
Pizza de salmón con salsa pesto Pizza de salmón con salsa pesto
#mirecetario #pizza #salmon #salsapesto #cookpadmycookMi horno es pequeño, es de estos de sobre mesa, con lo que las pizzas que me salen son lo que conocemos como pizzas individuales, vamos que te la comerías tu solo tan tranquilo, lo que no evita que se pueda compartir. Ir CrM -
Pizza hawaiana a la piedra estilo Domino's Pizza hawaiana a la piedra estilo Domino's
esta pizza es conocida yo utilizado harina especial para pizza del amasadero, harina de maíz amarilla del amasadero y la semolina de trigo del amasadero, aunque requiere esta harían mucho tiempo de fermentación merece la pena el resultado de comer una pizza como las del telepizza, a mí me ha costado mucho hasta dar con la masa, que se pareciera a los de las telepizza, ya que yo soy amante a las pizza, y gracias a la buena atención que tiene el amasadero .gracias a andres unos delo trabajadores del amasadero me ha dado buenos consejos para que me salga la pizza buena y si lo mejor que hecho es coger la piedra para pizza, también en el amasadero y recomiendo para los amantes de la pizza que se cojan la piedra, para pizza el resultado es espectacular. #cookpadmycook Mari Ramos -
Pizza a la cerveza🍺🥴 Pizza a la cerveza🍺🥴
#LasRecetasDeCookpad #ElGordoDeCookpad #sopadeletras #orígenesEsta receta se la debo a mi madre, de pequeños siempre nos hacía pizzas caseras con masa de cerveza, y nos poniamos todos a amasar. Eran unas noches fantásticas así que me acordé y decidí rememorar esos días.Una pizza con mucho sabor a recuerdos🙂 a partir de ahora esta receta llega para quedarse!Y una pizza sin TOMATE (sopa de letras) no llega a ser una pizza jeje Ana -
Pizza de pollo y verduras (sin harinas) Pizza de pollo y verduras (sin harinas)
Nutritiva y muy rápida, pizza 🍕 para dietas bajas en hidratos Violetas De Azúcar -
Pizza Barbacoa a mi estilo Pizza Barbacoa a mi estilo
Con esto del confinamiento, estoy que no puedo estar quieta, hace mucho que no comía pizza (no me ha salido muy bien) y me decidí hacerla! pero no me atrevía con masa casera y decidí utilizar una masa comprada que tenía en la nevera. Rosa Montero -
Pizza con Masa de Quinoa🍕 Pizza con Masa de Quinoa🍕
Vi esta idea en internet y supe que era la receta perfecta para la #DianaDeIngredientes de esta semana!! La quinoa es el ingrediente base para la masa, y he decidido usar brócoli, lomo de cerdo y longaniza de choripán como topping para participar con ella en el concurso. La combinación de sabores queda genial, y la masa es súuuuuper crujiente y deliciosa!! Me gustan mucho las masas de pizza alternativas, había probado con coliflor y con calabacín, pero ninguna tan perfecta como esta. Nos ha encantado!! #SinGluten #SinHarina #CookpadChile Teresa -
Pizza de patatas en pétalos Pizza de patatas en pétalos
Una pizza sin masa pero realmente exquisita. Ideal para quien no pueda consumir harina. Cuqui Bastida -
Pizza a la sartén sin levadura Pizza a la sartén sin levadura
Llevaba tiempo queriendo probar esta pizza. ¡Y os aseguro que no defrauda! Una pizza finita, crujiente, y ligeramente esponjosa que se hace en un plis - plas . Sin largos levados, sin trabajar la masa y sin horno. ¿Te apuntas a probarla?Y aquí te dejo el vídeo de como hacer esta deliciosa pizza:https://bit.ly/2Hr6rZV la cocina fácil de lara
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)
El año antes pasado 2019 probé un matahambre como ese en Buenos Aires. Son deliciosos