Judías pintas con paletilla de cordero
CESAREO HERNANDEZ @cesareohdez
Judías pintas con paletilla de cordero
Pasos de la receta
- 1
Hacer un sofrito con la cebolla y el pimiento rojo
- 2
Añadir la paletilla de cordero sal, pimienta y tomillo
- 3
Añadir el vaso de vino blanco y dejar hervir cinco minutos
- 4
Añadir las judías pintas, las alcachofas troceadas en cuartas partes, la calabaza a dados y las patatas y las zanahorias troceadas al gusto
- 5
Añadir agua hasta cubrir, pastilla de caldo de carne, tapar la olla express y una vez hierva, bajar a medio gas y dejar hacer 25-30 minutos
- 6
Abrir la olla y a comer
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