Trifle selva negra
Milagros Lopez @cook_28408254
Pasos de la receta
- 1
Mezclar la leche y el vinagre, batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que duplique volumen. Agregar la leche, aceite. Agregar los ingredientes secos cernidos: harina, cocoa, polvo de hornear y bicarbonato y mezclar. Extender en una bandeja con papel manteca. Hornear a 160° por 20 a 25 min.
- 2
Batir a velocidad media la crema vegetal y azúcar, una vez duplique su tamaño ir agregando la leche de a pocos hasta que tome punto.
- 3
Para el relleno, picar las fresa en cuadraditos y mezclar con la jalea, reservar.
- 4
Para el armado, intercalar capas de bizcocho, crema chantilly, fudge y fresas. Decorar con fresas y serigrafía de chocolate. Sumergir en cobertura bitter y decorar.
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Desde los 5 años me a gustado el mundo de la cocina, veía a mi mamá, a mi abuelo cocinar y me llamaba mucho la atención. Ahora tengo 17 años, tomé algunos cursos de panadería y pastelería en Nova.Seguiré aprendiendo porque es lo que más amo y me apasiona hacer.
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