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Ingredientes

3 raciones
  1. 1huevo
  2. 1 chorrínde leche
  3. Sal y perejil
  4. 1/2 kgfiletes pollo
  5. Pan rallado sin gluten (en este caso Gallo)

Pasos de la receta

  1. 1

    Batimos el huevo y añadimos un chorrín de leche. Añadimos el perejil molido y la sal, batimos todo bien.

  2. 2

    Metemos los filetes a la mezcla para que empapen y se pongan jugosos (yo los dejo 1 hora).

  3. 3

    Pasado ese tiempo vamos empanando uno a uno y friendo en aceite bien caliente, vuelta y vuelta para que se hagan pero no de más.

  4. 4

    Sacamos y ponemos en un plato o fuente con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante y a disfrutar!! 🤤

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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