Pollo con peperonni

Name: Pollo con peperonni
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 cebolla; 1 par de ajos con piel; tomate triturado; vino blanco; 2 pimientos rojos; 2 pimientos verdes; sal; pimienta negra; Romero; 1 patata

Sonso @cook_2544950

Madrid

Una comida que probé en Roma y no puedo parar de comer!!

Pollo con peperonni

Sonso @cook_2544950

Madrid

Una comida que probé en Roma y no puedo parar de comer!!

Guardada

Ingredientes

Guardada

Pasos de la receta

1

Le damos un golpe a los ajos y partimos la cebolla en juliana. Sofreimos en una cazuela grande con AOVE
2

Cuando esté la cebolla transparente echamos los pimientos rojo y verde partidos en juliana. Y sofreimos todo junto
3

Cortamos las pechugas en trozos medianos y los añadimos al sofrito, después añadimos el tomate, la sal, la pimienta.
4

Cuando el tomate esté frito, añadimos el vino blanco y el romero al gusto.
5

Añadimos unas patatas cortadas en láminas finas (opcional) y dos vasos de agua o caldo de pollo o verduras y dejamos cocer 20 minutos. Si vemos que se evapora el caldo le añadimos más.
6

Dejamos reposar 5 minutos y listo!