Fondue de Zapallo cabutia

Name: Fondue de Zapallo cabutia
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo cabutia de aprox 1 kg; c/n Sal y aceite; 200 gr Queso mantecoso

Flor @florencia2302

🇦🇷

Espero que les guste esta receta, pueden hacerlo al horno o a la parrilla también 😋

Fondue de Zapallo cabutia

Flor @florencia2302

🇦🇷

Espero que les guste esta receta, pueden hacerlo al horno o a la parrilla también 😋

Guardada

Ingredientes

40 min

2 personas

1zapallo cabutia de aprox 1 kg
c/nSal y aceite
200 grQueso mantecoso

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Primero cortamos el zapallo como dejándole una tapita, y lo limpiamos sacándole las semillas
2

Una vez que lo tenemos limpio, ponemos sal y una cucharada de aceite, tapamos con la misma tapita del zapallo y llevamos al horno por 30 min a 200 grados
3

Después de los 30 min, sacamos y con cuidado de no quemarnos destapamos, van a notar que el zapallo está blandito y le sacamos el zapallo y lo pisamos, yo lo saco por que si no se rompe la cáscara ya que está muy blandita,
4

Lo ponen en un plato, lo pisan y le ponen el queso, ojo con la sal ya que el queso es salado y si se pasan de sal quedará muy salado, una vez que tenemos el queso y el puré listo lo volvemos a poner en el zapallo y lo cerramos, mandamos al horno por unos 10 min y luego está listo !!!!
5

Lo acompañe con un bifesito de entraña, realmente un manjar !!!!
6

Espero que les guste !!!!