Rollitos de Espinacas 🥬
lorena94 @lorena94
Pasos de la receta
- 1
Batir los huevos, la leche, la harina, la sal y dos puñados de Espinacas frescas
- 2
En una sartén antiadherente con un poco de mantequilla añadir un cazo de la mezcla y dejar que se haga por ambos lados (igual que las crepes)
- 3
Rellenar de lo que más guste: champiñones, pollo a la plancha desmenuzado, brotes verdes, aguacate, etc. y hacer los rollitos
- 4
Servir con semillas de chia por encima
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