Príncipe Humberto.Postre típico de Uruguay

Name: Príncipe Humberto.Postre típico de Uruguay
Yield: muchos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 paquetes Galletas María o similares(600 gr)trituradas; 120 grs manteca(derretir en microondas); 1 kg dulce de leche; 500 grs crema chantilly; 120 grs merengues trozados grandecitos; 2 o más cdas de leche

Geraytere Monti @cook1940

Taller brindado por Caro Olivera, Gracias Caro, para hacernos conocer este postre típico de su País y conducido por Fernanda, gracias Fer, nuestras cordiales anfitrionas.El propósito del mismo era celebrar el Aniversario 7°,de Cookpad Argentina.

Príncipe Humberto.Postre típico de Uruguay

Geraytere Monti @cook1940

Guardada

Ingredientes

rápido

muchos

3 paquetesGalletas María o similares(600 gr)trituradas
120 grsmanteca(derretir en microondas)
1 kgdulce de leche
500 grscrema chantilly
120 grsmerengues trozados grandecitos
2o más cdas de leche

Guardada

Pasos de la receta

rápido

1

Comenzamos triturando las galletas y a un poco más de la mitad le echamos la manteca, unimos hasta humedecerlas bien y aplanamos bien.Ideal llevar la mezcla unos minutos al freezer
2

Colocamos encima la mitad del dulce repostero(si está muy firme y nos cuesta trabajarlo agregar un poco de leche e incluso 1 minuto de microondas.Unir bien y cubrir las galletas
3

Colocamos encima la mitad de la crema batida a punto y ponemos 5 minutos en freezer, antes de agregarle el resto de las galletas
4

Colocamos lo que queda del dulce sobre la 2a.capa de galletas y luego el resto de la crema
5

Coronamos esta segunda capa con merengues trozados grandecitos y "voilà".Listo nuestro Príncipe Humberto.Sobre los merengues podrías trazar hilos de chocolate derretido o espolvorear chocolate rallado o frutos secos trozados.En fin, "coroná" el Príncipe como desees.
6

Llevar al freezer al menos 5 horas y antes de servir retirarlo para que se ablande un poco.Caro aconseja usar para cortar el postre un cuchillo con punta redonda, no filosa.Que lo disfrten!!Cordial saludo, tere😀