Pizzetas en "plancheta"
Bueno como hoy es el día mundial de la pizza les traigo esta fácil y deliciosa receta de pizzetas
Pizzetas en "plancheta"
Bueno como hoy es el día mundial de la pizza les traigo esta fácil y deliciosa receta de pizzetas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Formamos una corona con la harina, la sal en un costadito y en el centro, levadura, aceite y de a poco incorporándole el agua formamos una masa tierna pero no blanda, amasamos un poquito y dejamos levar
- 2
Una vez doble su volumen, separo en seis bollitos iguales, los espolvoree con harina y deje descansar 15' en la mesada enharinada forme las pizzetas con la ayuda del palote, agregar harina si es necesario, pero poquito.
- 3
Puse la plancheta al fuego, en este caso encendí dos hornallas de la cocina, le tiré un chorro de aceite y cuando estuvo calentito fui poniendo las pizzetas, una vez cocidas las di vueltas, hay que tratar que la llama no esté muy fuerte porque sino se quemaran
- 4
Una vez cocidas de ambos lados pongo la salsa de tomates preferiblemente caliente, la cebolla, mozzarella y tapamos con una fuente o pizzera para que la muzzarella se derrita, una vez todo listo adornar con, anchoas, aceitunas verdes y negras, pesto, cebolla en aros, orégano en fin con lo que deseen o tengan en su heladera.
- 5
Espero les haya gustado esta opción, rápida y exquisita. Viva la 🍕. Espero foto. Buen apetito!!!
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