Primero ponemos a cocer las patatas y el huevo y una vez listas y frías las partimos en trozos no muy grandes y las echamos a un recipiente

Cortamos la cebolla, el pimiento rojo y verde y el huevo (ya cocido) en trocitos pequeños se lo añadimos a las patatas

Añadimos una lata de atún y hacemos una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre, la sal y un poco de orégano, se lo echamos por encima a las patatas y removemos