Espagueti rojo

Name: Espagueti rojo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 paquete espagueti; 1/4 cebolla; 1/2 cucharada ajo picado; 1 cucharada sopera sal; 1 puré de jitomate de 259 gr Del Fuerte; c/n mantequilla

Jennifer Maganda @jennifermaganda

Espagueti rojo

Jennifer Maganda @jennifermaganda

Guardada

Ingredientes

20 minutos.

4 raciones

1 paqueteespagueti
1/4cebolla
1/2 cucharadaajo picado
1 cucharada soperasal
1puré de jitomate de 259 gr Del Fuerte
c/nmantequilla

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos.

1

Poner pasta a hervir en agua, agregar una cucharada de sal, una capa de cebolla y una cucharada de mantequilla.
2

Cuando el espagueti esté totalmente hervido, quitar el residuo de agua y retirar la capa de cebolla hervida.
3

Verter en la licuadora todo el puré junto con un cuarto de cebolla, la cucharada de sal, una media cucharada de ajo y licuar hasta que esté uniforme.
4

Poner en una olla a calentar con aceite y cuando esté muy caliente verter la salsa para sofreírla.
5

Después de un minuto de tener la salsa sofrita agregar el espagueti y dejar que se incorpore durante 5 minutos.
6

Y listo. Disfrútalo acompañándolo de lo que más te guste como crema y queso....