Lentejas de la mamá
Judit Bermejo Gonzalez @cook_6796506
Lentejas de la mamá
Pasos de la receta
- 1
En una olla pones aceite i fríes un poco la costilla y el Chorizo (4 trozos de 1 dedo de ancho por persona, cortados da más sabor).
- 2
Le añades el tomate y la cebolla enteros. La cebolla pelada. Los ajos(con piel) y le das un par de vueltas.
- 3
Cuando esté un poco dorado añades aproximadamente medio litro de agua, dependiendo de lo ancho de la olla hay que añadir más o menos agua, tiene que cubrir lo que hay dentro, y añades las lentejas y el laurel.
- 4
Se deja a fuego medio y con tapa durante tres cuartos de hora.
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