Arroz con costra

Name: Arroz con costra
Yield: 4 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 vasitos arroz; 250 g salchichas blancas; 250 g salchicha roja; Un trozo morcón; 500 g pollo troceado; 10 huevos; 1 litro caldo de pollo; Perejil

jose antonio sevilla quesada @cook_28627259

Arroz con costra

jose antonio sevilla quesada @cook_28627259

Guardada

Ingredientes

1h:30 minutos

4 comensales

4 vasitosarroz
250 gsalchichas blancas
250 gsalchicha roja
Un trozo morcón
500 gpollo troceado
10huevos
1 litrocaldo de pollo
Perejil

Guardada

Pasos de la receta

1h:30 minutos

1

Sofreímos con muy poco aceite el pollo con el embutido
2

Cuando este sofrito echamos el caldo de pollo para que quede tierno
3

Batimos los huevos con un poquito de perejil y ralladura de limón
4

Precalentamos el horno 200ºC
5

Echamos el arroz y el colorante luego los huevos y al horno cuando suba sacar sin que se torre mucho