Bizcocho de yogur con pepitas de chocolate

Name: Bizcocho de yogur con pepitas de chocolate
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 yogur natural sin azúcar o 1 yogur de limón; 3 huevos "L"; 2 medidas yogur de azúcar; 1 medida yogur aceite de oliva; 3 medidas yogur harina; 1 sobre levadura química; pepitas de chocolate

Leticia @letineo

Básico bizcocho de yogur ideal para meriendas, desayunos y llevar al cole de los niños... en mi casa nunca falla!

Bizcocho de yogur con pepitas de chocolate

Leticia @letineo

Básico bizcocho de yogur ideal para meriendas, desayunos y llevar al cole de los niños... en mi casa nunca falla!

Guardada

Ingredientes

1 hora

8-10 raciones

1yogur natural sin azúcar o 1 yogur de limón
3huevos "L"
2 medidasyogur de azúcar
1 medida yoguraceite de oliva
3 medidas yogur harina
1 sobrelevadura química
pepitas de chocolate

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

En un bol echar los huevos junto con el azúcar y batir hasta que blanqueen.
A continuación echar el aceite poco a poco sin dejar de batir...incorporar el yogur sin dejar de remover.
En el vaso de yogur echar la primera medida de harina junto con el sobre de levadura...echar a la mezcla...cuando esté bien incorporado echar la segunda medida de harina...batir y por último la tercera medida... batir todo muy bien.
2

Engrasar un molde con un poco de aceite para que no se pegue y verter la mezcla...echar por encima unas pepitas de chocolate.
3

Llevar al horno precalentado a 170 grados durante 30/ 45 minutos... No abrir los primeros 30 minutos para que no baje el bizcocho...a partir de ese tiempo ir pinchando con un cuchillo o aguja hasta que salga seco. Dejar enfriar y servir.