Pollo tipo thai con arroz blanco 🍛

Name: Pollo tipo thai con arroz blanco 🍛
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2-3 supremas de pollo; 1 cebolla; 1/3 morrón rojo; 1/3 morrón verde; 1/3 morrón amarillo; 1 zanahoria mediana; 4 cdas Puré de tomate; 2 cdas Salsa de soja; 1 cda vinagre de manzana; 1/2 cdta azúcar; 1 cda Fécula de maíz (maicena); Pimienta; Semillas; Arroz blanco

Maru P @cook_marup

#quenofalte la cebolla y el morrón, bases de todas mis comidas ❤

Pollo tipo thai con arroz blanco 🍛

Maru P @cook_marup

#quenofalte la cebolla y el morrón, bases de todas mis comidas ❤

Guardada

Ingredientes

2 raciones

2-3supremas de pollo
1cebolla
1/3morrón rojo
1/3morrón verde
1/3morrón amarillo
1zanahoria mediana
4 cdasPuré de tomate
2 cdasSalsa de soja
1 cdavinagre de manzana
1/2 cdtaazúcar
1 cdaFécula de maíz (maicena)
Pimienta
Semillas
Arroz blanco

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar los morrones en tiras y las zanahorias finas, ya sea en bastones o círculos. Poner a dorar en un wok. Agregar la cebolla cortada en juliana y continuar dorando.
2

Cuando los vegetales estén dorados, sacarlos o hacerlos a un costado para dorar el pollo. Condimentar con pimienta.
3

En un recipiente mezclar aproximadamente 4 cdas de puré de tomate, 2 cdas de salsa de soja, 1 cda de vinagre de manzana y 1/2 cdta de azúcar. *Yo lo hago a ojo pero pueden ir probando, no recomiendo poner mucho más vinagre pero si pueden aumentar las otras cantidades a gusto. Agregar al pollo con verduras.
4

Mezclar 1cda de fécula de maíz con salsa de soja y un chorrito de agua. Agregar a la preparación.
5

Mezclar un poco y listo! Se puede servir con arroz blanco o fideos de arroz y decorar con semillas, en este caso use sésamo negro.