Chocoflan o pastel imposible - versión económica
Delicioso postre mitad flan de vainilla mitad queque de chocolate húmedo, todo horneado al mismo tiempo en un solo molde.
Para un molde de 18 cm aprox.
Chocoflan o pastel imposible - versión económica
Delicioso postre mitad flan de vainilla mitad queque de chocolate húmedo, todo horneado al mismo tiempo en un solo molde.
Para un molde de 18 cm aprox.
Pasos de la receta
- 1
Para el bizcocho batir el huevo y el azúcar por 2 min aprox
- 2
Agregar batiendo a velocidad baja el aceite, y luego la leche hasta que esté bien incorporado.
- 3
Tamizar la harina, el chocolate y el polvo para hornear. Batir a velocidad baja hasta que la mezcla no tenga grumos de harina.
- 4
Para el caramelo en un sartén pon el azúcar y cocínalo a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que esté dorado claro.
- 5
Vierte el caramelo en la base del molde.
- 6
Para hacer el flan se debe batir los huevos con el azúcar.
(Mientras más burbujas tenga tu mezcla, más hoyitos tendrá tu flan.) - 7
Agrega la vainilla y el medio litro de leche y batir hasta incorporar todo muy bien.
Pasar mezcla por un colador. - 8
En el molde con caramelo, vierte la mezcla del bizcocho de chocolate y luego, encima vierte la mezcla de flan.
Tápalo com papel aluminio. - 9
En una fuente apta para horno y suficientemente grande para poner tu molde dentro, le viertes agua caliente y encima pones tu molde.
- 10
Cocinar por 1 hora en horno precalentado a 180 grados.
- 11
Comprobar si está listo con un palillo, al igual que en otros bizcochos.
- 12
Sacar del horno y dejar enfriar, luego, meter al refrigerador por 2 horas mínimo.
- 13
Desmoldar y disfrutar!
Cooksnaps
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