Colocar las fetas de jamón cocido y luego un poco de espinaca y cebolla en el medio del panqueque.

Colocar por arriba queso cremoso, y volver a colocar otro poco de espinaca y cebolla.

Luego hacer un huevo frito o a la sarten y colocarlo por arriba de todo el relleno.

Doblar los bordes del panqueque para que quede como en la foto y luego llevar a horno o microondas hasta que se derrita el queso y listo!