Buñuelos de brócoli al horno
Sabrosos y sanos ya que están hechos al horno. Además son ideales para que los más chicos se animen a comerlos.
Buñuelos de brócoli al horno
Sabrosos y sanos ya que están hechos al horno. Además son ideales para que los más chicos se animen a comerlos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervir en agua o al vapor las flores del brócoli.
Cuando estén tiernas, pisar con tenedor o, si se desea, usar pisapapas.
- 2
Salpimentar y agregar los huevos, el pan rallado, el queso, la cebolla picada muy chiquita, la panceta, el puerro y las semillas.
- 3
Mezclar muy bien y formar bolitas del tamaño de una pelotita de ping pong.
Colocar en asadera aceitada y cocinar a 180° durante 15 o 20 minutos.
Yo las acompañé con una emulsión de tomate picante que podés encontrar en mi recetario.
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