Pollo al sillao
Mezcla de sabores y estilos... una mezcla oriental-peruana. La creatividad añadiendo más ingredientes es bienvenida. Lo importante es siempre obtener un delicioso sabor 👌🏼
Pollo al sillao
Mezcla de sabores y estilos... una mezcla oriental-peruana. La creatividad añadiendo más ingredientes es bienvenida. Lo importante es siempre obtener un delicioso sabor 👌🏼
Pasos de la receta
- 1
Marinar el pollo y dejarlo macerar por mínimo (30’) -puede ser desde la noche anterior-
- 2
Sofreír las presas más o menos 4’ por lado. Retirarlas de la sartén
- 3
Dorar aproximadamente 1/2 cucharadita de ajos con 1/4 de cucharadita de kion molido y el líquido en el que se puso a macerar el pollo. Tapar y dejar hervir por 3’
- 4
Agregar el pollo y más sillao y agua. Tapar y dejar cocinar a fuego medio por 12’. Remover y darle vuelta a las presas cada 6 minutos
- 5
Destapar la olla pasados los 12’ y agregar las verduras y más especias hasta obtener el sabor que se desea. Dejar cocinar a fuego lento por 10’. Remover cada 5’
- 6
Servir con arroz y/o papas y/o camote y/o yuca y/o ensalada. Disfrutar 😋
Recetas parecidas
-
Carapulcra Carapulcra
La receta original peruana es con costillas de cerdo, pero yo uso carne de cerdo para guisar aunque buscando una con un poco más de grasa de lo normal y poniendo un poco menos de carne y añadiendo patatas blancas. Además, originalmente se guisa con manteca, aunque yo uso aceite de oliva. La original es un poco contundente para mi gusto, y con estos cambios se "aligera" un poco.
Jesus Carranza -
Hamburguesas de quinua Hamburguesas de quinua
Una excelente opción a las hamburguesas de res, pues son sabrosas y nutritivas... karler -
Pollo Thai de Cocción Lenta Pollo Thai de Cocción Lenta
Receta inspirada en distintas recetas de pollo Thai, para obtener una consistencia mucho más blanda y con distintos sabores y aromáticos.Se necesita tener una olla de cocción lenta.
-
Ragout de ternera y setas en salsa de soja y nata Ragout de ternera y setas en salsa de soja y nata
Hoy había ganas de darle un pequeño toque oriental al día, así que hicimos una mezcla entre España y Asia, y vaya mezcla!!! Una explosión de sabores. #yomequedoencasa
-
Pollo al horno 🍗 Pollo al horno 🍗
Sabor a Comonosponemos.com 💪🏻😋👌🏼esta receta es muy simple, sólo pondré los ingredientes sin fotos del paso a paso, lo explico un poco, que disfrutéis!
-
Quiche pollo, bacon y champiñones 🍗🥓🍄 Quiche pollo, bacon y champiñones 🍗🥓🍄
Quiche es sabor a Francia, pero como ya cada uno se lo hace con sus ingredientes, es un poco sabor a comomepongo.com ♥️💪🏻😋👌🏼 -
Verduras al curry amarillo Verduras al curry amarillo
#mirecetarioCompré un surtido de pastas de curry tailandesas, y lo recomiendo totalmente: dan mucho más sabor que el curry en polvo y combinado con la leche de coco hace de unas verduras un aromático y delicioso plato . Y con la Crock pot (la olla de cocción lenta) se intensifican los sabores mucho más.
-
Chicharro imperial Chicharro imperial
Esta es una receta de fusión, hay una mezcla de sabores de tres países, España, Marruecos y Italia, más mediterránea imposible..
-
Pollo con almendras Pollo con almendras
Es el plato favorito de mi padre siempre que vamos a comer a un oriental, así que hoy decidí hacerla yo a ver qué tal quedaba!!! Y la verdad que me ha sorprendido, está delicioso!!!! 😋
-
Pollo al limón estilo chino Pollo al limón estilo chino
Esta receta tiene un cierto aire oriental y es que es una de las recetas más conocidas de los restaurantes chinos, la buena noticia es que no tendremos que ir a uno de estos restaurantes para disfrutar de este plato
-
Brochetas de pollo tailandesas Brochetas de pollo tailandesas
Se trata de unas sencillas brochetas de pollo, pero el toque oriental le confiere un sabor éxotico y diferente. ¡Delicioso!Es una buena receta, nada complicada, para salir de lo habitual. Ojo que si eres celiaca es muy importante elegir una salsa de soja sin gluten. Algunas llevan trigo, por lo que tienen que asegurarse muy bien en la etiqueta que sea apta para celíacos.
-
Pollo estilo chino o mexicano Pollo estilo chino o mexicano
Receta saludable y fácil de hacer. Para los amantes de la comida china/ mexicana y para las personas que cuidan su línea. Receta con poca grasa y delicioso plato para degustar.#Comesano
Más recetas recomendadas
Comentarios