Albóndigas en salsa de tomates 🍅
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
#teamcarne
Hoy mi pequeño me pidió albóndigas para almorzar. 🥰
Las hice con avena porque no tenía pan rallado ni pan añejo para rallar 🤭
Uno de los sabores que más amo en la cocina es la mezcla de tomate con albahaca.
Albóndigas en salsa de tomates 🍅
#teamcarne
Hoy mi pequeño me pidió albóndigas para almorzar. 🥰
Las hice con avena porque no tenía pan rallado ni pan añejo para rallar 🤭
Uno de los sabores que más amo en la cocina es la mezcla de tomate con albahaca.
Pasos de la receta
- 1
En un bol colocar la carne y añadir la sal, la pimienta, el ajo y el orégano. Agregar el huevo y la avena. Mezclar para integrar.
- 2
Hacer bolitas con las manos del tamaño de una pelotita de pon pon. Con estas cantidades me salieron 12 bolitas.
- 3
En una sartén colocar el aceite y sofreír las albóndigas por arriba durante 3 minutos y luego por abajo 3 minutos también, a fuego medio.
- 4
Incorporar la salsa de tomates y la albahaca. Dejar que se complete la cocción a fuego moderado por 15 minutos aprox.
- 5
Se puede acompañar con arroz, puré o fideos cortos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14810339
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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