Desayuno de domingo Mediterráneo, completo y familiar 🥰🥰🥰

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Mi abuela siempre decía “ de gato.... miau” y así es, si nosotros disfrutamos desayunando 20 veces y haciendo el domingo lo más despacio posible... hemos hecho dos clones. Este desayuno con fruta con zumo de naranja, huevos, bacon, jamón, queso, tostada integral... súper rico!

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Ingredientes

25 minutos
3-4 raciones
  1. 5 rebanadaspan integral
  2. 3huevos XL
  3. 4 lonchasbacon
  4. 10-12fresones
  5. 1 litrozumo de naranja (ideal casero)
  6. lonchasQueso en
  7. Jamón serrano
  8. 2tomates raf
  9. Vinagre de Módena
  10. Aceite de oliva
  11. Sal
  12. Hierbas provenzales

Pasos de la receta

25 minutos
  1. 1

    Lo primero es hacer el bacon a la plancha. Calentar la sartén con un poco de aceite y hacer 2-3 minutos por cada lado. Reservar.

  2. 2

    En la misma sartén, sin lavarla, echamos los 3 huevo y sal. Remover enérgicamente y sacar a un plato cuando esté cuajado.

  3. 3

    Preparamos las fresas: las lavamos, cortamos a trocitos y dejamos con zumo de naranja en la nevera hasta sentarnos a desayunar

  4. 4

    Preparar el tomate: lavado, trincharlo y luego añadirle un poco de aceite, sal, hierbas y vinagre de Módena.

  5. 5

    Nos pasamos a la tostadora y mientras se tuesta el pan, calentar la leche para los cafés y servir los zumos.

  6. 6

    Sacar en la mesa también unas galletas, mantequilla y mermelada.

  7. 7

    Las tostadas eran deliciosas. Un con bacon y otra con jamón 🤤

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
Mi madre dice, hijo de gato, gatitos!! jajajaja pero bueno, no nos desviemos del tema... este desayuno de domingooooooo es de competición!!!!

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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