CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o entra
Guarda recetas, sigue a otros miembros, comparte tu cocina y, ¡mucho más!
  • Buscar
  • Premium
    • Las recetas más cooksnappeadas
    • Acceso diario al ranking
  • Premium
  • Retos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Mi Colección
Mi Colección
Para empezar a crear tu colección, por favor registrarse o entrar.
Eggnog (Ponche de Huevo)
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
  • Añade Cooksnap
  • Añadir a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Anclar
    • X
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Foto principal de Eggnog (Ponche de Huevo)

Eggnog (Ponche de Huevo)

Carla N. Santana
Carla N. Santana @carlabartendercl
Antofagasta

Esta receta la saqué leyendo en libros y la modifiqué un poco con el ingrediente de ron añejado, para darle un toque más dulce acorde con el licor. También va a ser uno de los bajativos fuertes que utilizaré en la fiesta de cumpleaños de un ser querido.

Esta receta la saqué leyendo en libros y la modifiqué un poco con el ingrediente de ron añejado, para darle un toque más dulce acorde con el licor. También va a ser uno de los bajativos fuertes que utilizaré en la fiesta de cumpleaños de un ser querido.

Leer más

Eggnog (Ponche de Huevo)

Carla N. Santana
Carla N. Santana @carlabartendercl
Antofagasta

Esta receta la saqué leyendo en libros y la modifiqué un poco con el ingrediente de ron añejado, para darle un toque más dulce acorde con el licor. También va a ser uno de los bajativos fuertes que utilizaré en la fiesta de cumpleaños de un ser querido.

Esta receta la saqué leyendo en libros y la modifiqué un poco con el ingrediente de ron añejado, para darle un toque más dulce acorde con el licor. También va a ser uno de los bajativos fuertes que utilizaré en la fiesta de cumpleaños de un ser querido.

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Editar receta
Estadísticas
Añadir a carpetas
Añade CooksnapAñade Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Anclar
  • X
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Añade CooksnapAñade Cooksnap
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Anclar
  • X
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
  • Añade Cooksnap
  • Añadir a carpetas
  • Imprimir
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

1 hora y 30 min aprox
  • Esenciales
  • 1 litroleche
  • 6yemas
  • 700 grsazúcar
  • 300 mlron (añejado en mi caso)
  • 1 cdtaesencia vainilla (líquida en mi caso)
  • Opcionales
  • Canela en ramas
  • Clavos de olor
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.

Pasos de la receta

1 hora y 30 min aprox
  1. 1

    Mise in place.
    Separamos los ingredientes en medidas, despejamos área para trabajar en la receta.

  2. 2

    En un cazo con capacidad suficiente añadimos el litro de leche y cuando empiece a calentar, añadimos el azúcar poco a poco.
    Cuando se haya disuelto toda el azúcar en la leche apáguela y déjela enfriar a temperatura ambiente.

  3. 3

    Batimos las yemas de huevo hasta que se hayan incorporado bien las unas con las otras, añadir a la leche que debe estar fría.

  4. 4

    Una vez que haya incorporado los huevos añada el alcohol junto a la esencia de vainilla, si quiere añada especias como clavo de olor para darle el aroma dulce característico del licor.

  5. 5

    Nota:
    En caso de que hayan ''manchas'' amarillas en el licor (procedentes del huevo, por lo general añadidos cuando la leche aún no está fría del todo) cuele todo una vez incorporados todos los ingredientes con un colador de tela, o en su defecto algún trapo limpio o gasa para colar el líquido.

  6. 6

    Envasar en una botella de vidrio y conservar en la nevera no más de un mes debido a que la receta lleva ingredientes delicados como el huevo y la leche. Disfrute.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla N. Santana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14828002
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Editar receta
Estadísticas
Añadir a carpetas
Añade CooksnapAñade Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Anclar
  • X
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Añade CooksnapAñade Cooksnap
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
  • Añade Cooksnap
  • Añadir a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Anclar
    • X
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Carla N. Santana
Carla N. Santana @carlabartendercl
17 de abril de 2021 23:38
Antofagasta
Hola, soy una Bartender y mixóloga de origen chileno nacida y criada en mi hermosa perla del Norte, estaré encantada de compartir las mejores recetas para mi querida gente de esta bella plataforma.Si le gusta lo que enseño, por favor, hágamelo saber mediante interacciones, muchas gracias.Ig: estoymalditaFacebook: Carla N. Santana
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Ponche De Huevo

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas

  1. Surimi rebozado y empanado
  2. Sándwich de Atún
  3. Sopa de tomate con hierba buena
  4. Leche condensada (Mambo)
  5. Carpaccio de Papaya con Helado Casero de Limón
  1. Albóndigas de la abuela 👵
  2. Pechugas de pollo empanadas con Doritos al horno súper crujientes
  3. Keto: revolconas gratinadas de coliflor
  4. Estofado de ternera jardinera (en olla lenta)
  5. Carrilleras de cerdo al vino tinto
  1. Mero del Pacífico a la Plancha con Espárragos Blancos y Mayonesa de Kimchi y Soja
  2. Pollo al ajillo, a la brasa. Rápido!!
  3. Masa de pizza fina y crujiente (sin levadura)
  4. Cremoso de fresa y chocolate en tarritos
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

En Cookpad, nuestra misión es hacer que la cocina diaria sea algo divertido. Creemos firmemente que cocinar es la clave para que todos tengamos una vida más sana y más feliz y un planeta más cuidado.Ofrecemos a todos los que cocináis en casa cada día, y desde cualquier lugar del mundo, un espacio en el que nos ayudamos mutuamente, compartiendo recetas y trucos de cocina

Hazte a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Para saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre Cookpad en Google Play Abre Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close