Precalentar el horno a 220º. Batir los huevos con el azúcar y añadir el coco rallado. Mezclar bien.

Hacer bolitas pequeñas y colocarlas en una bandeja de horno con papel, separándolas unas de otras.

Hornear a 220º unos 10 minutos aprox. (yo suelo estar atenta cuando empiezan a dorarse porque sino se queman enseguida) una vez fuera del horno las ponemos en una rejilla con cuidado para que se terminen de enfriar. Listo!