Hamburguesas en colchón de cebollas y papas con cheddar

Name: Hamburguesas en colchón de cebollas y papas con cheddar
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 Kg carne picada especial; 2 dientes ajo; 6 papas medianas; 2 huevos; 100 grs panceta; 250 grs queso cheddar; 100 grs queso rallado; cantidad necesaria Cebolla de verdeo; Sal/pimentón dulce/orégano/adobo para pizza a gusto; cantidad necesaria Aceite

Vero Bogari @Vero74

La plata

Innovando en la cocina

Hamburguesas en colchón de cebollas y papas con cheddar

Vero Bogari @Vero74

La plata

Innovando en la cocina

Guardada

Ingredientes

1h 30'

2 raciones

1/2 Kgcarne picada especial
2 dientesajo
6papas medianas
2huevos
100 grspanceta
250 grsqueso cheddar
100 grsqueso rallado
cantidad necesariaCebolla de verdeo
Sal/pimentón dulce/orégano/adobo para pizza a gusto
cantidad necesariaAceite

Guardada

Pasos de la receta

1h 30'

1

Cortar la cebolla en Juliana y las colocamos en una placa de horno con un chorrito de aceite..
2

Condimentar la carne picada, armamos las hamburguesas y las colocamos sobre las cebollas...
3

Luego ponemos sobre las hamburguesas huevo duro rallado, seguido el queso rallado y decoramos con un líneas de mayonesa.. llevamos a horno precalentado unos 35'...
4

Aparte cortamos las papas en cubitos y cocinarlas hasta que queden doradas...aparte doramos la panceta..
5

Colocar en una placa de horno, colocamos el queso cheddar, la panceta, la cebolla de verdeo picada y lo llevamos al horno hasta que se derrita el queso
6

Una vez todo listo servir y a disfrutar....