Pelamos las patatas y las cortamos a cuadros y las ponemos a hervir.

Por otro lado cogemos las verduras y las trituramos y las ponemos en una sartén a sofreírse.cuando esté un poco echas añadimos la carne picada y lo sofreímos todo hasta que este la carne echa y a continuación añadimos el tomate triturado. Y cuando esté hecho lo reservanos para montar el pastel de carne.

Luego comprobamos si están las patatas herbidas.

A continuación escurrimos las patatas y las enfriamos.seguidamente las ponemos en un recipiente y las chafamos con una paleta de chafar puré.le incorporaremos la mantequilla sal y pimienta al gusto.
Y lo dejaremos tan chafado como un puré.

Cuando ya esté hecho el puré.cogeremos una bandeja de horno y pondremos la primera capa de puré de patata y encima ponemos toda la carne que abiamos sofrito antes y después pondremos el resto del puré por encima, formando otra capa y a continuación pondremos el queso rallado por encima.

Luego encenderemos el horno a 180 gr y meteremos el pastel de carne y lo gratinaremos y lo dejaremos hasta que quede el queso fundido y tenga color de tostado, pero comprobando de que no se queme.