Bocadillo "flexible"

Name: Bocadillo "flexible"
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Chapata; Queso ricotta; Tomates pequeños; Anchoas; Alcaparras; 2 filetes carne (da igual que tipo sea); Ralladura y zumo de limón; Vinagre de Módena; Sal, pimienta; Aceite

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Le llamo así porque admite cualquier carne, tenía dos chuletas de cerdo asadas

Bocadillo "flexible"

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Le llamo así porque admite cualquier carne, tenía dos chuletas de cerdo asadas

Guardada

Ingredientes

2 raciones

Chapata
Queso ricotta
Tomates pequeños
Anchoas
Alcaparras
2 filetescarne (da igual que tipo sea)
Ralladura y zumo de limón
Vinagre de Módena
Sal, pimienta
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavamos las anchoas y los tomates los partimos en trocitos los juntamos con las alcaparras, el limón y la ralladura.Salpimentamos, aliñamos con el vinagre y el aceite.Tapamos y dejamos reposar en la nevera
2

Tostamos el pan, lo untamos con el queso, añadimos: la mezcla de los tomates, la carne una cucharada de ricotta, pimienta y el jugo del macerado